Carte & Menu
Nos Formules
Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 15,90 €
Entrée + Plat + Dessert à 19,90 €
LES ENTREES
Suggestions du moment
Œufs Mimosa
Salade du chef
Salade de chèvre chaud
Assiette de melon
LES PLATS
Plat du jour
Brochette de poulet
Pizza Gabare
Pizza Reine
Pizza 4 Fromages
LES DESSERTS
Mousse Chocolat
Fromage blanc
Glace 2 boules
Tarte tatin
Duo de fromage
Coupe glacée (Sup. 2€)
Notre Carte des Boissons
| Champagnes et Pétillants | 75 cl | 37,5 cl |
| Vouvray de Chanceny | 28,00€ | |
| Lambrusco rouge ou rosé | 13,80€ | |
| Vins Rouges | 75 cl | 37,5 cl |
| AOC Coteaux du Giennois | 17,90€ | |
| AOC St Nicolas de Bourgueil | 22,10€ | |
| AOC Saumur Champigny | 22,10€ | 12,50€ |
| AOC Reuilly | 23,60€ | 14,10€ |
| AOC Lussac Saint Emilion | 21,90€ | |
| Chianti | 19,50€ | 13,10€ |
| Vins Rosés | 75 cl | 37,5 cl |
| AOC Côtes de Provence | 19,50€ | 10,50€ |
| AOC Reuilly | 23,60€ | 14,10€ |
| Bardolino Chiaretto | 16,20€ | 9,50€ |
| Vins Blancs | 75 cl | 37,5 cl |
| AOC Coteaux du Giennois | 17,90€ | |
| AOC Reuilly | 23,60€ | 14,10€ |
| AOC Chablis | 29,90€ | 19,50€ |
| Vins au Verre | 12 cl | |
| AOC Coteaux du Layon (Blanc moelleux) | 3,50€ | |
| AOC Chablis (Blanc sec) | 4,95€ | |
| AOC Côtes de Provence (Rosé) | 3,50€ | |
| AOC Lussac Saint Emilion (Rouge) | 3,70€ | |
| Vins en pichet | 50 cl | 25 cl |
| Rouge, rosé, blanc | 6,70€ | 3,95€ |
Assiette apéritive : 4,20€
(Bouchée à la tomate, Nacho cheese, moules à la catalane)
Assiette à partager : 8,10€
(Mozzarella panée, jambon cru, tempura de légumes, moules à la catalane)
| Contenance verrerie : Apéritifs 5cl, Anis 2cl, Whisky 4 ou 2cl, Alcools et liqueurs 4cl. | |
| Kir au Sauvignon | 3,20€ |
| Kir Impérial | 4,50€ |
| Tourraine pétillant rosé | 4,50€ |
| Ricard, Pastis, Suze | 3,40€ |
| Vins Cuits (Martini, Marsala, Porto) | 3,40€ |
| Verre de Coteaux du Layon | 3,50€ |
| Ballantines 2cl | 3,50€ |
| Ballantines 4cl | 6,50€ |
| Aberlour (10 ans) 2cl | 3,70€ |
| Aberlour (10 ans) 4cl | 6,80€ |
| Jack Daniel's 2cl | 3,70€ |
| Jack Daniel's 4cl | 6,80€ |
| Martini Gin | 5,10€ |
| Punch | 5,10€ |
| Verre de Sangria | 4,30€ |
| Pichet de Sangria | 10,80€ |
| Americano | 6,80€ |
| Cocktail Maison | 6,80€ |
| Eaux Minérales | 100 cl | 50 cl |
| Evian | 3,70€ | 2,80€ |
| Badoit | 3,70€ | 2,80€ |
| San Pellegrino | 3,70€ | 2,80€ |
| Vittel - Btl. de 25 cl | 2,20€ | |
| Perrier - Btl. de 33 cl | 2,90€ | |
| Bière artisanale La Gabare 75 cl | 13,90€ |
| Bière pression 25 cl | 3,50€ |
| Bière pression 50 cl | 7,00€ |
| Heineken 25cl (sans alcool) | 3,80€ |
| Bière artisanale La Pie Day 33 cl | 5.95€ |
| Bière artisanale Pie Blonde 33 cl | 5,95€ |
| Bière artisanale Vitryhole 33 cl | 5,95€ |
| Bière artisanale Pie Brune 33 cl | 5,95€ |
| Picon bière | 5,10€ |
| Jus d'orange, ananas, abricot, tomate, poire, pamplemousse | 3,20€ |
| Coca, Coca Zéro | 3,50€ |
| Orangina | 3,50€ |
| Fuze Tea | 3,50€ |
| Schweppes, Schweppes agrumes | 3,50€ |
| Cocktail de fruits | 4,50€ |
| Café Expresso | 1,55€ |
| Café crème | 2,60€ |
| Thé - Infusion | 2,70€ |
| Grand Café | 3,10€ |
| Cappucino | 3,70€ |
| Poire Williams | 5,30€ |
| Armagnac, Calvados, Cognac | 5,30€ |
| Get 27-31 | 5,30€ |
| Amaretto, Grappa | 5,30€ |
| Vodka, Gin, Tequila | 3,40€ |
| Irish Coffee | 6,50€ |
Nos Menus
Gabarier : 26,90€
Entrée ou petite salade au choix
Plat au choix
Dessert au choix
P'tit Mousse (moins de 10 ans) : 10,90€
Pizza ou Hamburger (110 gr) ou Aiguillettes de poulet pané aux cornflakes
Glace 2 boules ou Fromage blanc
Jus de fruits ou sirop ou diabolo ou cola
Notre Carte
| Tartare de tomate et Burrata de vache | 9,00€ |
| Carpaccio de boeuf | 7,90€ |
| Assiette de friture de poissons d'eau douce | 7,90€ |
| Assiette de foie gras maison et ses toasts (supplément menu Gabarier +3,00€) | 13,90€ |
| Petite : 10,90€ - Grande 15.90€ | |
| Salade verte | 4,00€ |
| Salade Gabare Salade, blinis, mousse de chèvre frais, saumon et thon gravlax mariné à l'aneth, carottes, concombre, tomates séchées | |
| Salade Chevrette Salade, tomates cerise, noix, jambon cru, chèvre chaud | |
| Salade César Salade, œuf poché, poulet, croutons, parmesan, tomates séchées et sauce césar | |
| Salade Paysanne Salade, toast de foie gras maison, lardons, gésiers, tomates cerise, pommes de terre | |
| Hamburger maison (180g) | 15,50€ |
| Bavette d’aloyau sauce à l’échalote | 15,50€ |
| Fricassée d'andouillette de Vouvray gratinée | 15,90€ |
| Tartare de bœuf et ses condiments | 15,90€ |
| Pièce de boucher sauce Béarnaise (supplément menu Gabarier +3,00€) | 18,90€ |
| Pavé de saumon poêlé sauce à l'aneth | 16,80€ |
| Poisson rôti meunière (Loup, daurade royale ou truite selon arrivage) | 16,80€ |
| Garnitures : Légumes de saison, frites maison, pâtes, salade Sauces : Béarnaise, échalote, Gorgonzola | |
| Tagliatelles bolognaise, carbonara, gorgonzola | 13,80€ |
| Lasagnes au chèvre et épinards | 13,80€ |
| Pizza du chef - Notre suggestion de pizza du moment ! | |
| MARGUERITE | 10,00€ |
| REINE | 13,00€ |
| TESTA ROSSA | 13,80€ |
| LA CATALANE | 14,50€ |
| CALZONE | 14,00€ |
| LA GABARE | 14,00€ |
| LA LOMBARDE | 14,00€ |
| VEGETARIENNE | 14,50€ |
| FERMIERE | 14,90€ |
| SAVOYARDE | 14,90€ |
| BURRATA | 15,90€ |
| AUX 4 FROMAGES | 14,00€ |
| CAMPAGNARDE | 14,00€ |
| CHEVRE MIEL | 14,00€ |
| LA SCANDINAVE | 14,90€ |
| GERGOLIENNE | 14,90€ |
| Toutes nos Pizzas peuvent être réalisées en taille medium accompagnées d’une salade verte | |
| Fromage blanc | 3,80€ |
| Trio de Fromages | 5,95€ |
| Mousse au chocolat | 5,20€ |
| Crème brulée | 6,65€ |
| Baba au rhum bouchon accompagné de chantilly | 6,65€ |
| Ile flottante | 5,50€ |
| Tiramisu | 5,65€ |
| Nougat glacé | 5,95€ |
| Tarte tatin | 5,95€ |
| Profiterole au spéculos et caramel | 6,95€ |
| Brioche façon pain perdu et glace vanille | 6,95€ |
| Café gourmand | 5,95€ |
| GLACE 3 BOULES | 5,95€ |
| SORBET 3 BOULES | 5,95€ |
| COUPE DAME BLANCHE | 6,40€ |
| COUPE CAFE LIEGEOIS | 6,40€ |
| COUPE CHOCOLAT LIEGEOIS | 6,40€ |
| COUPE CARAMEL LIEGEOIS | 6,40€ |
| COUPE MOJITO | 6,70€ |
| COUPE GABARE | 6,90€ |